Tag: O Decênio Decisivo
O que colocamos no prato define o Planeta e a Saúde que queremos!
A comissão EAT-Lancet publicou em 2019 um documento denominado ‘Alimento, Planeta, Saúde’, resultado de uma série de pesquisas sobre dietas que sejam saudáveis e também uma produção sustentável. O trabalho deriva da produção de 37 cientistas de 16 países das mais diferentes áreas, alertando que o sistema agroalimentar atual é um grande impulsionador da degradação
O que comemorar no dia mundial da alimentação?
O 16 de outubro de 1945 foi criada a Organização das Nações Unidas (ONU) para a Alimentação e a Agricultura, a FAO (sigla para Food and Agriculture Organization of the United Nations) e desde 1979 se comemora nesta data o dia Mundial da Alimentação. O objetivo desta data comemorativa (de ‘comemorar’, lembrar na memória coletiva)
