A importância e os obstáculos enfrentados pelas agroindústrias de nosso município sobre a inspeção de alimentos, na visão do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf), foi tema de reunião realizada nesta quinta-feira, 05, no gabinete do prefeito Roberto Felin Junior. O Sistema tem por objetivo garantir o desenvolvimento das agroindústrias familiares, artesanais e de pequeno porte, que produzem produtos de origem animal (queijo, salame, mel, ovos, peixe, entre outros).
Ou seja, o município que se habilitar ao Susaf tem a inspeção equivalente do Estado, o que possibilita a venda dos produtos no mercado estadual. No encontro esteve presente o Secretário Municipal de Agricultura Lauro Somavilla, Emater, equipe do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) e proprietários de agroindústrias. Na oportunidade, também aconteceu a apresentação do novo médico veterinário nomeado para auxiliar na implantação do Susaf.
“O objetivo, em um futuro próximo, é ter o município habilitado ao Susaf e as agroindústria usufruindo dos benefícios desse programa”, frisa Somavilla. Como encaminhamento, as agroindústrias serão visitadas pela equipe do SIM e receberão o checklist e o cronograma das melhorias a ser efetuadas nas agroindústrias.
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