Dentro de alguns meses uma nova empresa de laticínios deve estar em funcionamento no município de Frederico Westphalen. A Eduvavi, agroindústria de derivados do leite é um empreendimento das famílias Pelegrini e Bellé que está em construção desde março deste ano na Linha Volta Grande. Um total de R$ 700 mil foi investido na empresa que possui mais de 250m² e uma estrutura para trabalhar com 10 mil litros de leite por dia.
Do total investido, R$ 300 mil foi obtido através de financiamento na Cooperativa de Crédito Rural com Interação Solidária (Cresol) e um repasse de R$ 50 mil da prefeitura através do Projeto de Lei 4.285 que foi utilizado em materiais de construção e serviços de terraplanagem. O presidente da Cresol, Cledir Magri, fala sobre a parceria da cooperativa com as agroindústrias da região:
Uma das proprietárias, Sandra Pelegrini Bellé, fala sobre a construção da estrutura:
Na agroindústria serão produzidos e comercializados dois tipos de queijo, bebida láctea, nata, doce de leite, ricota e leite pasteurizado para merenda escolar.
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