A Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu 2,2 toneladas de produtos impróprios para consumo durante uma operação de fiscalização realizada nesta terça-feira (7), em Constantina, no Norte do Rio Grande do Sul. A ação vistoriou três mercados e um açougue, e todos os estabelecimentos fiscalizados foram autuados em razão das irregularidades encontradas.

Durante a operação, os agentes identificaram alimentos sem procedência, produtos vencidos, falhas no armazenamento e controle de temperatura, além de fracionamento inadequado de alimentos. Em um dos mercados, uma câmara fria foi interditada devido às más condições de higiene verificadas pela equipe de fiscalização.

Diversos produtos foram apreendidos

Entre os itens recolhidos estavam carnes, pescados, embutidos, ovos, leite, iogurtes, conservas, alimentos congelados, salgados de padaria e pizzas. A fiscalização também apreendeu produtos coloniais, como cachaça, aipim, vinho e queijo.

Além disso, foram retiradas de circulação unidades de álcool cuja comercialização é proibida em supermercados.

Os fiscais encontraram ainda envoltórios para embutidos com prazo de validade vencido há quatro anos e temperos vencidos há mais de dois anos.

Parte da carne foi destinada ao Zoológico de Passo Fundo

Após avaliação realizada por médicos-veterinários, parte da carne apreendida foi considerada apta para alimentação animal e encaminhada ao Zoológico de Passo Fundo.

Os demais produtos impróprios para consumo receberam a destinação prevista pela legislação sanitária.

Operação reuniu diversos órgãos

A fiscalização contou com a participação do promotor de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, da Promotoria de Justiça de Defesa do Consumidor de Porto Alegre, além de servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO/MPRS).

Também integraram a força-tarefa representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Constantina, da Secretaria Estadual da Saúde, da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi) e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (Patram).

Segundo o Programa Segurança dos Alimentos, as ações têm como objetivo garantir a segurança alimentar da população, coibir irregularidades na comercialização de alimentos e assegurar o cumprimento das normas sanitárias nos estabelecimentos fiscalizados.