Foi proibida a venda de um lote de\u00a0geleia de morango\u00a0produzida no Rio Grande do Sul. Um exame detectou presen\u00e7a de fungo, larvas mortas e pelo de roedor no produto da\u00a0marca Pi\u00e1, produzida pela Cooperativa Agropecu\u00e1ria Petr\u00f3polis, de Nova Petr\u00f3polis, na serra ga\u00facha.<\/p>\n
A resolu\u00e7\u00e3o que pro\u00edbe a venda do produto \u00e9 da Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa), e est\u00e1 publicada no Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o. Pela determina\u00e7\u00e3o, deve ser recolhido do mercado as geleias de sabor morango do lote 02, com validade at\u00e9 19 de novembro deste ano.<\/p>\n
O laudo feito pelo\u00a0Laborat\u00f3rio de Sa\u00fade P\u00fablica de Santa Catarina\u00a0aponta a presen\u00e7a de: “mic\u00e9lio de fungo (fungo filamentoso) n\u00e3o t\u00edpico do produto, presen\u00e7a de duas larvas mortas, mat\u00e9rias estranhas indicativas de falhas das boas pr\u00e1ticas e 01 pelo de roedor inteiro, mat\u00e9ria indicativa de risco acima do limite m\u00e1ximo de toler\u00e2ncia pela legisla\u00e7\u00e3o vigente”.<\/p>\n
Nota de esclarecimento\u00a0<\/strong><\/p>\n Ainda na tarde desta segunda-feira, a\u00a0Cooperativa Agropecu\u00e1ria Petr\u00f3polis \u2013 detentora da marca Pi\u00e1 divulgou nota de esclarecimento \u00e0 imprensa. Confira na \u00edntegra:<\/p>\n Tendo em vista a proibi\u00e7\u00e3o da venda de um lote de geleia de morango, a diretoria da Cooperativa Agropecu\u00e1ria Petr\u00f3polis \u2013 detentora da marca Pi\u00e1, vem a p\u00fablico informar que o problema j\u00e1 havia sido detectado antes mesmo da decis\u00e3o da Anvisa, e que o mesmo foi totalmente recolhido do mercado no dia 25 de maio de 2016.<\/em><\/p>\n Cabe salientar ainda que a origem do problema do Lote n\u00famero 02, fabricado em 19 de novembro de 2015 e com validade at\u00e9 19 de novembro de 2016, \u00e9 a pr\u00f3pria mat\u00e9ria prima, no caso o morango utilizado na produ\u00e7\u00e3o da geleia. Os animais entram em contato com o fruto nas lavouras, no momento da colheita, antes de sua transforma\u00e7\u00e3o na ind\u00fastria. Durante o processamento na ind\u00fastria, que atinge temperaturas altas, s\u00e3o eliminados os microrganismos, mas as mat\u00e9rias estranhas que est\u00e3o na mat\u00e9ria-prima podem permanecer.<\/em><\/p>\n A Cooperativa Agropecu\u00e1ria Petr\u00f3polis vai intensificar o treinamento e o monitoramento de boas pr\u00e1ticas dos produtores de morangos para as pr\u00f3ximas safras.<\/em><\/p>\n Z.H.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Foi proibida a venda de um lote de\u00a0geleia de morango\u00a0produzida no Rio Grande do Sul. Um exame detectou presen\u00e7a de fungo, larvas mortas e pelo de roedor no produto da\u00a0marca…<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":21090,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[33,37],"tags":[1122,3165,3093,303,175],"class_list":["post-21071","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-saude","tag-anvisa","tag-geleia","tag-lote","tag-proibicao","tag-saude-2"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www2.comunitaria.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21071","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www2.comunitaria.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www2.comunitaria.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www2.comunitaria.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www2.comunitaria.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21071"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www2.comunitaria.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21071\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www2.comunitaria.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21090"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www2.comunitaria.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21071"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www2.comunitaria.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21071"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www2.comunitaria.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21071"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}