Cadeia da Suinocultura é debatida em seminário regional em Palmitinho

Para discutir a atual situação da suinocultura na região, a Associação de Suinocultores do Médio Alto Uruguai e a Emater/RS-Ascar promoveram na noite de ontem (13/11), o I Seminário Regional da Suinocultura e II Seminário Municipal, em Palmitinho. O evento aconteceu no salão paroquial do município e reuniu cerca de 240 participantes, de 12 municípios da região, entre suinocultores, entidades do setor e alunos do curso superior de Tecnologia em Agropecuária.

Em novembro do ano passado, foi realizado o I Seminário de Suinocultores de Palmitinho, com o objetivo de trazer informações para os suinocultores do município sobre o mercado e o consumo da carne suína. Para este ano, o evento foi pensado em âmbito regional, visando à consolidação de uma parceria entre os produtores de toda a região.

A suinocultura é uma das atividades destaque no Rio Grande do Sul. Mais de 500 mil pessoas, de forma direta ou indireta, dependem da suinocultura no Estado. São mais de 176 mil famílias, que correspondem a 5,5 % da população gaúcha, presente em 308 municípios. Em Palmitinho, a suinocultura é responsável por 70,3% da arrecadação do imposto sobre mercadorias e serviços no município e envolve mais de 100 famílias nesta atividade.

Como forma de capacitar os suinocultores presentes no Seminário, foi apresentado um painel sobre aptidão e manejo do solo para o descarte de dejetos, coordenado pelo assistente técnico estadual em Solos da Emater/RS-Ascar, Edemar Valdir Streck. Na sequência, o presidente da Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (Acsurs), Valdecir Folador, comandou o painel sobre a atual conjuntura da suinocultura.

Segundo ele, o RS é o segundo maior estado produtor, chegando a uma produção de 650 mil toneladas, com 320 mil matrizes. Traçando um panorama entre os municípios, em 2013, Palmitinho conquistou a segunda posição na quantia de abate de suínos, com mais de 150 mil animais abatidos em um ano. Folador apresentou ainda, as tendências mundiais de mercado e uma análise das formas de organização da produção.

A.I/Emater