O que explica a alta no preço do arroz?

O alto preço do arroz e de outros alimentos básicos vem espantando os brasileiros nos últimos dias, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor (INPC), o aumento acumulado até agosto deste ano foi de 19,17%. De acordo com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos, (Dieese), o aumento do preço do arroz agulhinha em 15 capitais brasileiras, se deve à retração dos produtores, que esperam por melhores preços para comercializar o cereal e efetivar apenas vendas pontuais. A elevação da exportação, também pode ser um fator desencadeador, a exportação de itens como arroz, cresceu em 93% no mês de agosto. A área de plantio no Brasil também pode ser um dos motivos, o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), do IBGE, apontou que em 10 anos, a área plantada de arroz no Brasil encolheu em 39,5%, com uma queda de 2,8 milhões para 1,7 milhão de hectares.  No mesmo período, a área da soja cresceu 58,3%, para 36,9 milhões de hectares. O vice-presidente da república, Hamilton Mourão, vem destacando que o motivo do aumento de preços é devido ao aumento da demanda, que pelas pessoas ficarem mais em casa devido a Pandemia, o consumo aumentou, indo de encontro às pesquisas e explicações das entidades. 

*Brasil de Fato 

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